炒雞蛋

今天我在看電視的時(shí)候，我看到了怎樣做炒雞蛋。我看了以后我就馬上學(xué)著做。

我從冰箱里拿出3個(gè)雞蛋，再從碗櫥里拿出一只碗，接著我拿著一個(gè)雞蛋沿著碗邊輕輕一磕，磕出一道縫，我順著縫把雞蛋掰開，雞蛋流進(jìn)了碗里，我又把剩下的雞蛋也磕了放進(jìn)碗里，然后我在雞蛋里放了點(diǎn)鹽，用筷子把雞蛋打到出現(xiàn)了一點(diǎn)泡沫的時(shí)候，雞蛋也就打好了。

雞蛋打好了以后，我把鍋?zhàn)臃旁诿簹庠钌希蜷_煤氣瓶再點(diǎn)火。等鍋里冒出煙來我就把一勺油倒進(jìn)了鍋里，等油發(fā)出“吱吱”的響聲我就把火調(diào)到小火再把雞蛋倒了進(jìn)去。燒了一會(huì)雞蛋就鼓了起來，我用鏟子把雞蛋翻炒，不大一會(huì)工夫，雞蛋就炒熟了。我把炒熟了的雞蛋盛在盤子里。

我看著一盤已經(jīng)被我炒好了的雞蛋，我心里很高興。

江陰市特殊教育中心校初三：仰蓉

---

我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋 (字?jǐn)?shù):550)

從我上小學(xué)四年級以來，有些周末的時(shí)候，爸爸媽媽要出去辦事，就會(huì)把我一個(gè)人留在家里，并且告訴我：我已經(jīng)長大了，可以獨(dú)自呆在家里了。可是有好幾次都到了吃飯的時(shí)候，他們都沒有回來。因?yàn)槲也粫?huì)做飯，只能餓著肚子等他們回來，或者先吃點(diǎn)零食。

我心想，求人不如求己，要是我也會(huì)做一些簡單的飯菜那可多好??！我把這個(gè)想法告訴了爸爸媽媽，他們非常高興，表示愿意傳授給我廚藝。

終于，在一個(gè)周末的中午，我興奮地拿出要用的材料，在媽媽的指導(dǎo)下，開始了今天的“實(shí)驗(yàn)”。第一步我先把所有材料找齊。這步真簡單，很快搞定。第二步可就沒那么簡單了，第一個(gè)雞蛋我就把許多蛋皮打進(jìn)了碗里，攪拌的時(shí)候又把蛋液撒到桌子上了。西紅柿圓圓的一切就滾。很快我就找到解決的辦法了。蛋殼只需要力量適中地磕一下，它就不會(huì)有碎渣。西紅柿用小刀并且左手扶住就可以切開。第三步就等油加熱后炒蛋。雞蛋很快就起泡變成金黃色，炒熟后倒出來，再炒西紅柿、蔥，隨后放入所有作料，把炒好的雞蛋倒入鍋里，迅速翻炒。我用勺子盛出一點(diǎn)，吹了吹、嘗了嘗味道，還不錯(cuò)。端盤上桌。一盤紅黃相間、香氣撲鼻的西紅柿炒蛋成功了！我還做了米飯，炒了土豆絲，一家三口的飯就這樣出爐啦！

我的絕招又多了一個(gè)—做飯。我覺得不論做什么事情都不容易，用心、動(dòng)腦才能成功！

四年級:姚瑞卿

---

西紅柿炒雞蛋 (字?jǐn)?shù):400)

在我小學(xué)五年的生活中，有過許許多多的第一次，比如第一次升旗、第一次演講、第一次騎自行車……可最令我難忘的是第一次做西紅柿炒雞蛋。

我在家里是個(gè)“小公主”，爸爸媽媽就象我的仆人一樣整天侍奉著我。媽媽也常常說我什么家務(wù)活也不干，像溫室里的小苗經(jīng)不起風(fēng)吹雨打。我聽了心里像打翻了五味瓶，很不是滋味。于是我想讓媽媽對我刮目相看。

我想做一盤大菜——西紅柿炒雞蛋。我先從冰箱里拿出幾個(gè)西紅柿和三個(gè)雞蛋。我先在碗邊小心翼翼地將三個(gè)雞蛋打入碗中，再反反復(fù)復(fù)攪拌成糊狀。

我點(diǎn)上火，倒上油，等油熱了后，我將雞蛋糊倒入鍋里，只聽“滋啦”一聲，好象在奏樂。這時(shí)我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的，還冒著小泡泡，我又把西紅柿倒入鍋中，反復(fù)地翻炒，過了一會(huì)，我又往鍋里倒了半碗水，大約又過了三、五分鐘，我往鍋里放了一小把鹽，一點(diǎn)味精和少量的香油，不一會(huì)兒，就熟了，我把他鏟出了鍋。我看著盤子里那金燦燦、油光光的西紅柿炒雞蛋，可真想吃呀！但是我忍住了。我把那盤西紅柿炒雞蛋端上飯桌。

萬事具備，只等爸爸媽媽回來大吃一驚了！果然，爸爸媽媽看到桌上的西紅柿炒雞蛋，說：“女兒長大了，不再是以前那個(gè)飯來張口的小公主了?！蔽覈L著自己的勞動(dòng)成果

【老師點(diǎn)評】:“西紅柿炒雞蛋”這篇作文暫無老師點(diǎn)評!

---

第一次煎雞蛋 (字?jǐn)?shù):450)

　　周末吃完晚飯，我和爸爸一起去超買了一個(gè)平底鍋，我很興奮，因?yàn)楹芟雵L試著自己煎雞蛋，那天晚上我又激動(dòng)又緊張，盼望著早晨快到來?！　　　〉诙煲淮笤?，我迫不及待地來到廚房，拿出鍋，備好雞蛋，準(zhǔn)備大展身手。誰知?jiǎng)偞蚧鹁陀龅搅寺闊?ldquo;怎么打不著呢？難道是沒力氣按嗎？”我邊試邊自言自語地說。吸取了教訓(xùn)，果然順利許多，火苗一下就竄了出來，我心中一陣欣喜，這時(shí)爸爸來了，幫我往鍋里倒上油，我把雞蛋打到鍋里，“嘶嘶”的油聲讓我嚇得連忙往后退，還好我反應(yīng)快，不然一定被爆出的油“突然襲擊”到?？粗伬锏碾u蛋一點(diǎn)點(diǎn)成型，我樂壞了，只見雞蛋像一朵金燦燦的太陽花，好像在看著我笑呢！爸爸提醒我，我這才反應(yīng)過來，我拿起筷子輕輕地夾起一邊，哪知這看著簡單的事也這么困難，還沒翻到位就漏了出來。“呀，壞了！”我大叫起來，“沒事，快翻過來。”在爸爸的指揮下蛋完好無損地煎好了?！　　　】粗P里熱騰騰的煎雞蛋，聞著它散發(fā)出的油香味，別提我的心里有多美了?！　　　〗K省丹陽市華南實(shí)驗(yàn)學(xué)校香草文學(xué)社三（1）班　　　　校長寄語：　　　　作文是開啟心靈、喚醒言語、分享感動(dòng)、傳遞能量的舞臺(tái)，作文也是一棵會(huì)呼吸、能思想的大樹，我們要讓寫作成為心靈的花園，種上一片心情的文字，讓夢想在文字中茁壯地成長，且行且吟，言語與精神共生，讓靈魂自由地歌唱、詩意地棲居，從此走上一條幸福的寫作之路。