飲食的好壞與我們身體的健康有著密切的關(guān)系，人身上大部分的能量都是從食物中得來的。因此，合理的飲食可以使我們更加強(qiáng)壯，更好地生長。

　　人們有句俗語叫:"早餐要吃好，中餐要吃飽，晚餐要少."為什么人們會這么說呢？原來這正是一日三餐的合理安排。

　　早餐要吃好是為了青少年生長發(fā)育的需要，為了提高學(xué)習(xí)、工作效率。早餐約占全天熱量的40％。兒童正是生長發(fā)育的旺盛時(shí)期，注重補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐最好以一杯牛奶、一個(gè)雞蛋和一兩片面包為搭配。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時(shí)也可用餅干或饅頭代替。

　　中餐要吃飽，這又是為什么呢？因?yàn)橹胁途S持著人一天的能量，適合補(bǔ)充些許維生素和脂肪，而蛋白在中午是不怎么需要補(bǔ)充的，只需少量即可。中餐最好有一條魚，一種肉類食品，還有青菜。

　　晚餐要吃少，其實(shí)不能一概而論，應(yīng)根據(jù)不同人的情況而定。在通常情況下，晚餐吃得少&是以早睡為前提的，因?yàn)橥聿统缘眠^飽會加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，還會干擾大腦皮層的抑制，妨礙入睡。但是，對于學(xué)生、教師、醫(yī)生等腦力工作者而言，由于晚上大多有開夜車的習(xí)慣，這樣一來，不僅不能少吃晚餐，相反，還要適當(dāng)加點(diǎn)夜宵。否則經(jīng)常熬夜挨餓，不僅影響睡眠質(zhì)量，還會產(chǎn)生胃腸疾病和低血糖癥狀，對健康不利。因此，晚上需要較長時(shí)間工作、學(xué)習(xí)的人，一定要將晚餐吃飽、吃好。

　　總之，一日三餐是十分重要的，不管是早餐，中餐，還是晚餐，我們都不能忽視。只有合理地安排自己的一日三餐，才能茁壯成長。