一天吃飯，我不小心吃魚(yú)卡到了魚(yú)刺，我一會(huì)說(shuō)話(huà)，喉嚨就很難受。媽媽看到了，馬上拿來(lái)一碗醋，叫我喝下去，，過(guò)了一會(huì)就沒(méi)有了剛才被刺卡到的難受的感覺(jué)了，好神奇啊！醋為什么會(huì)軟化了魚(yú)骨呢？

　　我找了一次機(jī)會(huì)試了一次，我將吃剩的魚(yú)刺，放在碗里，倒上幾滴醋，放在桌上，過(guò)了半小時(shí)，我再去看的時(shí)候，魚(yú)刺已不是先前那么硬了，我用手拿著，感覺(jué)軟軟的，已被軟化的差不多了。

　　魚(yú)刺為什么會(huì)軟化呢？我?guī)е@個(gè)問(wèn)題，討教了父母，查找了書(shū)刊、電腦。終于，功夫不負(fù)有心人，讓我找到了我一直渴望的答案。原來(lái)醋有脫鈣作用，長(zhǎng)時(shí)間的浸泡才可以是骨頭軟化，魚(yú)的骨頭主要成分碳酸鈣，喝醋后可以變成溶于水的醋酸鈣，和二氧化碳，所以可以把魚(yú)刺軟化。

　　生活也布滿(mǎn)了科學(xué)，我們要去探索這些一直藏著的知識(shí)，多動(dòng)腦筋，多動(dòng)手。